Mr & Mrs Bund: Eksplorasi Kuliner Perancis Modern di Jantung Shanghai

Terletak di kawasan bersejarah yang ikonik, The Bund, Shanghai, terdapat sebuah destinasi kuliner yang telah menjadi legenda urban bagi para pencinta makanan dunia: Mr & Mrs Bund. Dengan rating 4.6, restoran ini bukan sekadar tempat makan biasa; ia adalah sebuah pernyataan gaya hidup yang memadukan keanggunan Perancis dengan energi kosmopolitan Shanghai yang tak pernah tidur.

Konsep Eat-Pair-Share yang Inovatif

Dibawah arahan visioner Chef Paul Pairet, Mr & Mrs Bund mengusung konsep Modern Eatery. Berbeda dengan restoran Perancis klasik yang kaku mitch’s meats dan formal, di sini suasana terasa santai, chic, dan demokratis. Filosofinya sederhana: Eat-Pair-Share. Porsi hidangan dirancang sedemikian rupa agar dapat dinikmati bersama, menciptakan pengalaman makan yang komunal dan hangat di tengah kemewahan interior yang dramatis.

Menu yang Menantang Imajinasi

Daya tarik utama dari Mr & Mrs Bund adalah kreativitas tanpa batas dalam penyajian menunya. Setiap hidangan adalah kejutan bagi panca indera. Beberapa menu andalan yang wajib dicoba antara lain:

• Long Short Rib Teriyaki: Daging iga yang dimasak perlahan hingga sangat lembut, memberikan keseimbangan rasa manis dan gurih yang sempurna.
• Lemon & Lemon Tart: Salah satu hidangan penutup paling ikonik di dunia. Sebuah lemon utuh yang dikosongkan, diolah dengan teknik khusus selama 72 jam, lalu diisi kembali dengan sorbet dan krim lemon yang menyegarkan.
• Truffle Bread: Roti panggang tebal dengan aroma jamur truffle yang semerbak, menjadi pembuka yang tak terlupakan.

---

Pemandangan Ikonik dan Desain Interior

Selain makanannya, daya tarik utama restoran ini adalah lokasinya di Bund 18. Dari jendela-jendela besar atau area terasnya, tamu disuguhi pemandangan spektakuler cakrawala Pudong dan Menara Mutiara Timur yang berkilau. Interiornya menggabungkan elemen retro dengan sentuhan modern, menggunakan furnitur berwarna merah gelap dan pencahayaan temaram yang memberikan kesan eksklusif namun tetap nyaman.

Mengapa Mr & Mrs Bund Begitu Istimewa?

Keberhasilan Mr & Mrs Bund mempertahankan reputasi tingginya selama bertahun-tahun terletak pada konsistensi. Meskipun menyandang status sebagai salah satu restoran terbaik di Asia, mereka tetap menjaga keramahan layanan. Ini adalah tempat yang sempurna untuk perayaan ulang tahun, makan malam romantis, atau sekadar menikmati koktail di larut malam sambil memandang lampu-lampu kota.

Bagi Anda yang sedang merencanakan perjalanan ke Shanghai, melewatkan makan malam di sini berarti melewatkan salah satu pengalaman kuliner paling esensial di Tiongkok. Mr & Mrs Bund membuktikan bahwa masakan Perancis bisa tampil menyenangkan, berani, dan tetap sangat lezat.

---

Apakah Anda ingin saya membuatkan daftar rekomendasi menu “must-order” lainnya atau panduan cara melakukan reservasi di sana?